Fettabscheider reinigen: biologisch und geruchsarm.
Yeast Beast reinigt die Innenflächen des geleerten Fettabscheiders gründlich und geruchsarm, biologisch und ohne Gefahrgut. So bleibt die Abscheidung wirksam und die Reinigung nach DIN EN 1825 sicher und unkompliziert.
- Kein Gefahrgut
- DIN EN 1825
- OECD 301B
Fettabscheider reinigen: Pflicht nach DIN EN 1825
Fettabscheider in Gastronomie und Großküche müssen nach DIN EN 1825 regelmäßig entleert und gereinigt werden. Üblich ist eine monatliche Entleerung mit anschließender Innenreinigung, der Betreiber ist dafür verantwortlich.
- Regelmäßige Entleerung und Reinigung sind Betreiberpflicht, Intervalle und Dokumentation regelt die Satzung des Abwasserzweckverbands.
- Nach der Entleerung werden Wände und Innenflächen gereinigt, sonst bilden sich schnell wieder feste Fettschichten und Geruch.
- Ein milder, biologischer Reiniger ist hier sicher in der Handhabung, ohne Gefahrgut und ohne reizende Dämpfe im engen Schacht.
Fettabscheider reinigen in vier Schritten.
Erst fachgerecht entleeren lassen, dann die Innenflächen vorspülen, biologisch reinigen und abspülen.
- 01
Entleeren lassen
Den Fettabscheider durch einen zugelassenen Entsorger fachgerecht entleeren und den Inhalt abfahren lassen.
n. Plan - 02
Vorspülen
Wände und Innenflächen der geleerten Anlage mit Wasser vorspülen, groben Belag lösen.
0,2 h - 03
Reiniger auftragen
Yeast Beast 1:5 bis 1:10 auf Wände und Einbauten auftragen und 10 bis 15 Minuten einwirken lassen.
10–15 Min - 04
Abspülen
Gelöstes Fett mit klarem Wasser abspülen und aufnehmen, bis die Flächen sauber sind.
0,2 h
Verdünnungs-Tabelle
| Anwendung | Verdünnung (Konzentrat : Wasser) |
|---|---|
| Innenflächen und Wände nach der Leerung | 1:5 bis 1:10 |
| Laufende Pflege und Geruchskontrolle | 1:20 bis 1:60 |
| Starke, feste Fettablagerung | 1:1 bis 1:5 |
Ergiebigkeit: 1 L Konzentrat ergibt bis zu 60 L Gebrauchslösung.
Saubere Abscheidung, weniger Geruch
Yeast Beast reinigt die Innenflächen des geleerten Abscheiders gründlich. Wichtig: Er bricht das abgeschiedene Fett nicht chemisch auf, anders als manche Mittel, sonst gelangte das Fett zurück ins Abwasser.
- Saubere Wände und Einbauten halten die Abscheidung wirksam und die Intervalle planbar.
- Regelmäßige Reinigung reduziert Fettablagerungen und damit auch Geruch im Küchen- und Schachtbereich.
- Yeast Beast ist ein Reiniger, kein Dauer-Dosiersystem und kein Bio-Aktivator, er ersetzt nicht die vorgeschriebene Entleerung.
Entsorgung kurz erklärt
Der abgeschiedene Fettinhalt ist Abfall und gehört über einen zugelassenen Entsorgungsbetrieb fachgerecht entsorgt. Yeast Beast ist der Reiniger für die geleerten Innenflächen, nicht das Entsorgungsmittel für den Fettinhalt.
- Entleerung und Abtransport des Fettinhalts übernimmt ein zugelassener Entsorger.
- Die anschließende Innenreinigung der geleerten Anlage kann der Betrieb selbst durchführen.
- Die verdünnte Reinigungslösung nach Vorschrift und örtlicher Satzung entsorgen.
Vollständig. Transparent.
Alle relevanten Werte. Technisches Datenblatt und Sicherheitsdatenblatt als PDF zum Download.
Hinweis: Yeast Beast ist der Reiniger für die geleerte Anlage, kein Dauer-Dosiersystem und kein Ersatz für die nach DIN EN 1825 vorgeschriebene Entleerung. Mehr zum Produkt: Yeast Beast.
Made in Germany, im Dauerbetrieb erprobt.
Yeast Beast ist im Dauerbetrieb in Gastronomie, Großküche und Industriereinigung im Einsatz. Entwickelt und produziert im Saarland.
Fünf Antworten.
Q01Wie oft muss man einen Fettabscheider reinigen?+
Fettabscheider werden nach DIN EN 1825 regelmäßig entleert und gereinigt, in der Gastronomie üblicherweise einmal im Monat. Die genauen Intervalle und die Dokumentationspflicht regelt die Satzung Ihres Abwasserzweckverbands. Der Betreiber ist für die fristgerechte Reinigung verantwortlich.
Q02Darf man den Fettabscheider selbst reinigen?+
Die Entleerung und Entsorgung des Fettinhalts übernimmt ein zugelassener Entsorgungsbetrieb. Die anschließende Innenreinigung der geleerten Anlage, also Wände und Einbauten, kann der Betrieb mit einem geeigneten Reiniger selbst durchführen. Yeast Beast ist dafür mild, biologisch und ohne Gefahrgut.
Q03Verlängert der Reiniger die Standzeit des Fettabscheiders?+
Eine gründliche Innenreinigung hält die Abscheidung wirksam und die Intervalle planbar. Yeast Beast bricht das abgeschiedene Fett nicht chemisch auf, das ist hier erwünscht. Es ersetzt aber nicht die nach Norm vorgeschriebene regelmäßige Entleerung.
Q04Hilft Yeast Beast gegen den Geruch?+
Ja. Geruch entsteht durch alte, festsitzende Fettablagerungen. Eine regelmäßige Reinigung der Innenflächen reduziert diese Ablagerungen und damit auch den Geruch im Schacht- und Küchenbereich spürbar, ganz ohne parfümierte Überdeckung.
Q05Ist Yeast Beast ein Gefahrgut?+
Nein. Yeast Beast ist als WGK 1 eingestuft und nicht als Gefahrgut klassifiziert. Es entfällt der ADR-Transport, die Gefahrstoff-Lagerung und spezielle Schutzausrüstung, ein Vorteil gerade bei der Arbeit im engen, schlecht belüfteten Abscheider-Schacht.
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